Per preparare questa deliziosa torta, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 3 banane mature
- 250 g di farina di mandorle
- 3 uova
Istruzioni per la preparazione
Seguendo questi semplici passaggi, potrai realizzare la Torta in Teglia in men che non si dica:
- Step 1: Preriscalda il forno a 180°C (statico).
- Step 2: In una ciotola capiente, schiaccia le banane fino a ottenere una purea liscia.
- Step 3: Aggiungi le uova e mescola bene fino a incorporarle completamente nella purea di banane.
- Step 4: Unisci la farina di mandorle e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Step 5: Versa l’impasto in una teglia rivestita di carta forno e livellalo con una spatola.
- Step 6: Inforna per 25-30 minuti o finché la superficie non risulterà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
- Step 7: Lascia raffreddare prima di servire. Puoi decorare a piacere con frutta fresca o una spolverata di cacao.
Pro Tips per la preparazione della Torta in Teglia
- Assicurati che le banane siano ben mature; più sono mature, più dolce sarà la torta.
- Puoi sostituire la farina di mandorle con farina di cocco o un altro tipo di farina senza glutine, ma fai attenzione alle proporzioni.
- Per varianti aromatizzate, considera di aggiungere un cucchiaio di estratto di vaniglia o una spolverata di cannella nell’impasto.
- Per una torta ancora più ricca, prova ad aggiungere noci tritate o gocce di cioccolato fondente nel composto.
- Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni, oppure in frigo per una settimana.
FAQ
1. Posso usare un altro tipo di farina?
Sì, puoi sostituire la farina di mandorle con farina di cocco o un mix di farine senza glutine, ma fai attenzione alle proporzioni.
2. È possibile aggiungere dolcificanti o aromi?
Certo! Puoi aggiungere un pizzico di stevia o come dolcificante naturale, oppure aromatizzare con vaniglia o cannella.
3. Posso conservare la torta e per quanto tempo?
La torta può essere conservata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3 giorni, o in frigorifero fino a una settimana.
4. Questa ricetta è adatta ai vegani?
No, poiché utilizza uova. Tuttavia, puoi provare a sostituire le uova con un mix di semi di lino o banana schiacciata per una versione vegana.
5. Posso congelare la torta?
Sì, la torta può essere congelata. Assicurati di avvolgerla bene in pellicola trasparente per alimenti o in un contenitore ermetico.
Conclusione
La Torta in Teglia Senza Zucchero e Senza Glutine è una gustosa soluzione per chi cerca un dessert veloce e salutare. Con pochi ingredienti e un procedimento semplice, questa torta conquisterà sicuramente il tuo palato e quello dei tuoi cari. Provala e scopri la dolcezza naturale delle banane, unita alla ricchezza della farina di mandorle, per una merenda o un dessert impeccabile!
