Per preparare la Torta Giraffa all’Ananas, ecco gli ingredienti necessari:
- 250 g di farina
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 80 ml di olio di semi
- 150 ml di latte
- 1 ananas fresco (oppure 1 barattolo di ananas sciroppato)
- Un pizzico di sale
Istruzioni
Seguire questi passaggi per preparare la Torta Giraffa all’Ananas:
- Step 1: Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera di 24 cm di diametro.
- Step 2: In una ciotola grande, sbatti le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Step 3: Aggiungi l’olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
- Step 4: Setaccia la farina con il lievito e il sale, poi uniscila al composto di uova, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Step 5: Se utilizzi ananas fresco, taglialo a cubetti piccoli. Se usi l’ananas sciroppato, scolalo e asciugalo leggermente.
- Step 6: Incorpora i cubetti di ananas all’impasto e mescola delicatamente.
- Step 7: Versa l’impasto nella tortiera preparata e livella la superficie con una spatola.
- Step 8: Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
- Step 9: Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
Domande Frequenti
- Posso utilizzare ananas in scatola? Sì, ma assicurati di scolarlo bene per evitare un eccesso di umidità.
- Come posso conservare la torta? La Torta Giraffa all’Ananas si conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
- Posso sostituire la farina? Sì, puoi usare una miscela di farine senza glutine se sei intollerante al glutine.
- La torta può essere congelata? Sì, puoi congelare la torta intera o a fette per un massimo di 2 mesi.
- Posso aggiungere altre frutta? Certamente! Pesche, fragole o mirtilli si abbinano bene con l’ananas.
Conclusione
La Torta Giraffa all’Ananas è un dolce che non solo è delizioso ma rappresenta anche un’ottima occasione per portare un po’ di freschezza in tavola. Con il suo delicato sapore tropicale e la sua consistenza soffice, questa torta sarà sicuramente un successo tra amici e familiari. Provala e lasciati conquistare da questo dolce unico!
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