Per preparare la Torta al Cioccolato di Nigella avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 200 g di cioccolato fondente
- 150 g di burro
- 250 g di zucchero
- 4 uova
- 100 g di farina 00
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Istruzioni per la preparazione
- Step 1: Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo da 22 cm con carta da forno.
- Step 2: In un pentolino a fuoco basso, fai sciogliere il cioccolato fondente e il burro, mescolando fino ad ottenere una crema liscia.
- Step 3: In una ciotola, sbatti insieme le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Step 4: Aggiungi il cioccolato fuso e l’essenza di vaniglia al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Step 5: Setaccia la farina e incorporala delicatamente al composto. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Step 6: Versa l’impasto nello stampo preparato e inforna per circa 25-30 minuti.
- Step 7: Controlla la cottura: la torta deve risultare leggermente umida al centro. Lascia raffreddare nello stampo.
Domande Frequenti
1. Posso sostituire il cioccolato fondente?
Sì, puoi utilizzare il cioccolato al latte, ma la torta risulterà più dolce.
2. Quanto tempo posso conservare la torta?
La torta si conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni.
3. Posso congelare la torta?
Assolutamente, la torta si congela bene. Assicurati di avvolgerla con cura prima di metterla nel congelatore.
4. È possibile fare una variante senza glutine?
Puoi sostituire la farina 00 con una farina senza glutine specifica per dolci.
5. Come posso adornare la torta?
La torta può essere decorata con zucchero a velo, frutti di bosco freschi o una ganache al cioccolato.
Conclusione
La Torta al Cioccolato di Nigella è un dolce irresistibile perfetto per soddisfare le voglie più golose. Facile da preparare, con ingredienti semplici, questa torta saprà stupire i tuoi ospiti ad ogni occasione. Sperimenta, modifica a tuo piacimento e goditi ogni morso di questa delizia! Non dimenticare di condividerla e far sapere quali sono state le tue aggiunte personali alla ricetta.
