Quando osservate gli strani numeri stampati sugli adesivi che si trovano su frutta e verdura, vi siete mai chiesti cosa significano? Questi codici, noti come PLU (Price Look-Up), non servono solo per la scansione alla cassa, ma forniscono anche una gamma di informazioni preziose sia per i consumatori che per i commercianti.
Un codice PLU è composto da quattro o cinque numeri. I primi due numeri offrono un’indicazione sul metodo di coltivazione del prodotto. Se il codice inizia con ‘3’ o ‘4’, significa che il prodotto è stato coltivato con metodi convenzionali. Se il codice inizia con ‘9’, indica invece che il prodotto è biologico. Questa distinzione è fondamentale per chi vuole fare scelte consapevoli riguardo alla salute e all’ambiente.
Oltre al significato del numero iniziale, il resto del codice offre informazioni sull’identificazione specifica della varietà del prodotto. Ad esempio, banane e mele possono avere codici PLU diversi a seconda della varietà e del produttore. Questo facilita il riconoscimento e la catalogazione da parte dei punti vendita.
È utile anche sapere che l’utilizzo di adesivi con codice PLU è regolato da standard di settore, rendendo questi numeri una risorsa affidabile per la tracciabilità. Se siete curiosi e volete saperne di più sulla provenienza della frutta che acquistate, vi consigliamo di fare delle ricerche online: esistono diversi strumenti e app che possono decifrare i codici PLU per voi.
Inoltre, nei mercati locali o presso i produttori, i numeri possono anche indicare l’origine geografica del prodotto, permettendovi di sostenere l’economia locale e fare scelte più consapevoli. Non sottovalutate l’importanza di questi numeri: essi fungono da collegamento tra voi e il produttore, fornendo informazioni chiave sulla qualità e la provenienza dei vostri acquisti.
In conclusione, l’osservazione e la comprensione dei codici PLU possono trasformare la vostra esperienza di acquisto in un’opportunità per fare scelte più informate e responsabili, promuovendo un consumo consapevole e un sostegno ai metodi di agricoltura sostenibile.
