Per preparare questa deliziosa Torta Fragole e Mele avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 300 g di fragole fresche
- 200 g di mele
- 200 g di zucchero
- 250 g di farina 00
- 3 uova
- 80 ml di latte
- 100 g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Istruzioni per la preparazione
Seguire questi semplici passaggi per preparare la tua Torta Fragole e Mele:
- Step 1: Riscalda il forno a 180°C e preparare una tortiera imburrandola e infarinandola.
- Step 2: Lava e taglia le fragole a pezzi e sbuccia e affetta le mele. Metti da parte.
- Step 3: In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Step 4: Aggiungi il burro fuso e il latte al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Step 5: In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale, quindi uniscili gradualmente al composto umido mescolando con una spatola.
- Step 6: Incorpora le fragole e le mele affettate al composto, mescolando delicatamente per non rompere la frutta.
- Step 7: Versa l’impasto nella tortiera preparata e livella la superficie con una spatola.
- Step 8: Cuoci nel forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Step 9: Lascia raffreddare nella tortiera per 10 minuti prima di trasferire su una griglia e raffreddare completamente.
- Step 10: Servire fredda, spolverata con zucchero a velo se desiderato.
Domande Frequenti
1. Posso usare altre frutta nella ricetta?
Sì, puoi sostituire le fragole e le mele con altre frutta fresca come pesche, prugne o ribes, a seconda della stagione.
2. È possibile rendere la torta vegana?
Sì, puoi sostituire le uova con semi di lino o chia e il burro con olio vegetale o margarina vegana.
3. Come conservare la torta?
Puoi conservare la torta in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni o congelarla per consumarla più tardi.
4. Posso addolcire la torta con un sostituto dello zucchero?
Sì, puoi utilizzare dolcificanti come lo sciroppo d’agave o il miele, ma regola le quantità in base ai tuoi gusti.
5. Posso sostituire la farina con un’alternativa senza glutine?
Sì, ci sono diverse farine senza glutine disponibili sul mercato che possono essere utilizzate in questa ricetta.
Conclusione
In conclusione, la Torta Fragole e Mele è un dolce estremamente versatile e appagante. Con la sua combinazione di sapori freschi e la sua consistenza morbida, sicuramente diventerà un favorito nella tua cucina. Sperimenta e divertiti a personalizzare la ricetta, aggiungendo le tue spezie preferite o combinando diversi tipi di frutta. Buona preparazione e buon appetito!
