Per realizzare la ciambella all’arancia avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di succo d’arancia fresco
- La scorza grattugiata di un’arancia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 ml di olio di semi
- Un pizzico di sale
Istruzioni
- Step 1: Inizia preriscaldando il forno a 180°C e imburra e infarina uno stampo per ciambella.
- Step 2: In una ciotola grande, rompi le uova e aggiungi lo zucchero. Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Step 3: Aggiungi l’olio di semi e il succo d’arancia, poi mescola bene.
- Step 4: Setaccia la farina, il lievito e un pizzico di sale insieme e incorpora questi ingredienti al composto liquido, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
- Step 5: Infine, aggiungi la scorza d’arancia grattugiata e mescola bene per amalgamare.
- Step 6: Versa l’impasto nello stampo e livella la superficie con una spatola.
- Step 7: Inforna per circa 30-35 minuti o fino a quando la ciambella non sarà dorata. Fai la prova stecchino per verificare la cottura.
- Step 8: Sforna la ciambella e lasciala raffreddare nello stampo per 10 minuti, quindi trasferiscila su una gratella per farla raffreddare completamente.
Domande frequenti
1. Posso usare arance non biologiche?
Sì, ma ricorda di lavarle accuratamente per rimuovere eventuali residui di pesticidi.
2. Posso sostituire l’olio di semi?
Certo, puoi usare burro fuso per un sapore più ricco.
3. Come posso conservare la ciambella all’arancia?
Conserva la ciambella in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni.
4. Posso preparare la ciambella in anticipo?
Sì, la ciambella si conserva bene e puoi farla anche il giorno precedente.
5. È possibile aggiungere altre aromatizzazioni?
Assolutamente! Puoi aggiungere vaniglia, cannella o anche mandorle per un tocco diverso.
Conclusione
La ciambella all’arancia è un dolce semplice da preparare, dal gusto fresco e genuino. Questa ricetta non solo soddisferà le tue voglie di dolce, ma porterà anche un tocco di vitamina C nella tua colazione o merenda. Con una preparazione veloce e ingredienti naturali, sarà un successo garantito per la tua famiglia o i tuoi amici. Provala e lasciati avvolgere dalla sua dolcezza!
