Per preparare la casseruola cremosa per 4 persone avrai bisogno di:
- 300 g di pasta corta (penne o fusilli)
- 250 g di petto di pollo, tagliato a cubetti
- 200 ml di panna da cucina
- 1 cipolla, tritata finemente
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato (opzionale)
Istruzioni
Segui questi semplici passaggi per preparare la tua casseruola cremosa:
- Step 1: Inizia cucinando la pasta in abbondante acqua salata, scolala qualche minuto prima del tempo indicato sulla confezione.
- Step 2: Nel frattempo, in una padella grande, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata. Fai soffriggere fino a quando non diventa traslucida.
- Step 3: Aggiungi il pollo a cubetti nella padella e cuocilo fino a doratura, circa 5-7 minuti. Condisci con sale e pepe.
- Step 4: Una volta cotto il pollo, versa la panna nella padella e mescola bene. Lascia cuocere a fuoco basso per altri 5 minuti.
- Step 5: Unisci la pasta scolata al composto di pollo e panna, mescolando per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Step 6: Trasferisci il tutto in una teglia da forno e, se desideri, aggiungi un po’ di prezzemolo fresco tritato e una spolverata di formaggio grattugiato.
- Step 7: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando la superficie non è dorata e croccante.
- Step 8: Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire e buon appetito!
FAQ
1. Posso usare la carne di manzo o di maiale al posto del pollo?
Sì, puoi sostituire il pollo con carne macinata di manzo o maiale, ma assicurati che sia ben cotta.
2. Posso preparare la casseruola in anticipo?
Certo! Puoi assemblare la casseruola in anticipo e conservarla in frigorifero. Cuocila subito prima di servire.
3. Quali verdure posso aggiungere per renderla più nutriente?
Puoi aggiungere spinaci, zucchine, carote o qualsiasi altra verdura di tuo gradimento.
4. Si può surgelare questa ricetta?
Sì, puoi congelare la casseruola prima della cottura. Assicurati di coprirla bene con pellicola trasparente e alluminio.
5. Come posso rendere la casseruola vegana?
Puoi usare pasta senza uova, panna vegetale e sostituire il pollo con tofu o un mix di verdure.
Conclusione
Questa casseruola cremosa è un’opzione deliziosa e sostanziosa per i pasti in famiglia. Facile da preparare e ricca di sapore, soddisferà i palati di tutti. Non dimenticarti di personalizzarla secondo i gusti della tua famiglia, e vedrai che diventerà presto una delle ricette preferite a casa tua. Buona cucina!
