Se sei un appassionato di biscotti, questa ricetta è esattamente ciò di cui hai bisogno. Stiamo parlando di biscotti con soli tre ingredienti, ideali per chi cerca una dolcezza sana e semplice. Senza uova e senza burro, questi biscotti sono facili da preparare e deliziosi da gustare. Seguendo la ricetta, ti ritroverai con delle delizie croccanti e morbidamente cioccolatose che ti faranno dire di non voler mai più rinunciare a un dolce così buono!
Perché amerai questa ricetta
Questi biscotti non solo sono veloci da preparare, ma sono anche versatili e possono essere personalizzati a piacere. Grazie all’uso di fiocchi di avena macinati e yogurt greco, possono essere una golosa merenda per i tuoi bambini o un dolce leggero per te. Sono perfetti anche per chi segue una dieta senza prodotti di origine animale. Le gocce di cioccolato aggiungono la dolcezza necessaria, rendendo ogni morso un’esperienza indimenticabile. Inoltre, essendo senza burro e uova, sono un’alternativa leggera e sana rispetto ai normali biscotti.
Ingredienti
Prima di iniziare a preparare i biscotti, assicurati di avere tutto il necessario nella tua dispensa. Ecco gli ingredienti:
- 200 g di fiocchi di avena macinati
- 200 g di yogurt greco
- 200 g di gocce di cioccolato
Come fare i biscotti con 3 ingredienti
Passo 1: In una ciotola capiente, unisci i fiocchi di avena macinati e lo yogurt greco. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. I fiocchi di avena macinati fungeranno da base e daranno consistenza ai biscotti.
Passo 2: Aggiungi le gocce di cioccolato al composto e mescola delicatamente. Queste gocce daranno dolcezza e cremosità ai biscotti, rendendoli irresistibili. Assicurati di distribuirle uniformemente.
Passo 3: Prepara una teglia rivestendola con carta da forno. Con un cucchiaio, prendi porzioni di impasto e forma delle palline, poi schiacciale leggermente per ottenere la forma del biscotto. Lascia un po’ di spazio tra i biscotti, poiché cresceranno leggermente durante la cottura.
Passo 4: Preriscalda il forno a 180°C e inforna i biscotti per circa 15-20 minuti. I biscotti devono diventare dorati e croccanti – controlla che non si scuriscano troppo, poiché possono cuocere rapidamente.
Passo 5: Una volta cotti, sforna i biscotti e lasciali raffreddare su una gratella. Questo aiuterà a mantenere la giusta consistenza. Se riesci a resistere, lasciali raffreddare completamente prima di gustarli!
Pro Tips per rendere i biscotti ancora migliori
- Puoi sostituire lo yogurt greco con uno yogurt di soia per una versione vegana.
- Aggiungi noci tritate o frutta secca per un tocco croccante e nutriente.
- Per un sapore extra, prova ad aggiungere un pizzico di cannella o di vaniglia nell’impasto.
- Sperimenta con gocce di cioccolato bianco o al latte per variare i sapori.
Domande frequenti
Posso usare altri tipi di farina?
Sì, puoi provare a usare farina di mandorle o farina integrale, ma la consistenza del biscotto potrebbe cambiare. L’importante è mantenere il rapporto di 200 g di farina a 200 g di yogurt.
Come posso conservare i biscotti?
I biscotti possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 5 giorni. In alternativa, puoi congelarli e scongelarli secondo necessità.
Ho bisogno di aggiungere zucchero alla ricetta?
No, le gocce di cioccolato aggiungono già dolcezza al composto. Se preferisci biscotti più dolci, puoi aggiungere un po’ di zucchero di canna o miele.
Consigli per una cottura perfetta?
Assicurati di preriscaldare il forno e non aprirlo durante i primi 10 minuti di cottura per evitare che i biscotti si sgonfino.
Questi biscotti sono adatti ai celiaci?
No, poiché i fiocchi di avena possono essere contaminati da glutine. Puoi cercare fiocchi di avena certificati senza glutine se desideri rendere la ricetta adatta ai celiaci.
Conclusione
In conclusione, i biscotti con solo tre ingredienti sono una soluzione perfetta per chi desidera un dolce sano e veloce da preparare. Semplici da realizzare e personalizzabili, questi biscotti possono accontentare ogni palato. Provali e scopri quanto sono deliziosi; una volta provati, non potrai più farne a meno!
