I fagottini di zucchine chetogenici sono una scelta perfetta per chi desidera mantenere un’alimentazione leggera senza rinunciare al gusto. Con appena 99 kcal per porzione, questo piatto è ideale per una cena leggera e soddisfacente. La ricetta è stata un vero successo a casa mia e sono sicuro che anche la tua famiglia li adorerà!
Perché adorerai questa ricetta
Questi fagottini non solo sono deliziosi, ma anche facili da preparare. La combinazione di zucchine e formaggio cremoso crea un ripieno ricco e saporito, mentre le uova forniscono una consistenza morbida. Perfetti sia come antipasto che come piatto principale, questi fagottini sono anche un’opzione versatile: possono essere serviti caldi o freddi, a seconda delle preferenze. In aggiunta, il basso contenuto calorico li rende adatti anche a diete chetogeniche o a basso contenuto di carboidrati.
Consigli per preparare la ricetta
- Scegli zucchine fresche: Utilizza zucchine di stagione per garantire sapore e qualità.
- Ripieno perfetto: Assicurati di strizzare bene le zucchine dopo averle grattugiate per evitare di avere un ripieno troppo umido.
- Varietà di formaggio: Puoi sostituire il formaggio cremoso con un’alternativa light o con ricotta per una versione più soffice.
